下列关于高等哺乳动物受精与胚胎发育的叙述，正确的是（  ）

阅读下面的诗歌，完成后面问题。
                                                                                           卜算子·海棠为风雨所损
                                                                                                            刘克庄
                                                           片片蝶衣轻，点点猩红小。道是天公不惜花，百种千般巧。
                                                           朝见树头繁，暮见枝头少。道是天公果惜花，雨洗风吹了。
                                  注释：刘克庄，南宋著名词人。渴望为抗金复国做出贡献，却不为当朝重用，屡遭迁废，仕路坎坷。

当我们吃馒头时，常常感觉到越嚼越甜。在这种变化中，起重要作用的是（    ）