A:在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与
B:含水量大于85%的豆腐利于保持湿度,适宜制作腐乳
C:加盐和加酒都能抑制微生物的生长
D:密封瓶口前最好将瓶口通过火焰以防杂菌污染
如图2的四幅图中,属于利用热传递改变物体内能的是( )
15℃、101kPa 下,1 体积水约能溶解 1 体积的二氧化碳,A 和 B 中质地较软的塑料瓶容积相等,装置的气密性良好,且充满 CO2。将 A 的瓶盖打开,加入体积约为塑料瓶容积 1/3 的蒸馏水,迅速旋紧瓶盖后充分振荡;向 B 中也注入体积约为塑料瓶容积 1/3 的蒸馏水,充分振荡。
①A 中观察到的实验现象是____,其原因是____。
②B 中观察到的实验现象是____,其原因是____。