下列常见食品的制作过程，利用了发酵技术的是_刷题宝

题干

下列常见食品的制作过程，利用了发酵技术的是（　　）

A：蜜饯

B：馒头

C：咸蛋

D：水果糖

上一题下一题 0.0难度选择题更新时间:2017-06-05 12:42:27

答案(点此获取答案解析）

B

同类题1

下列句子的标点符号使用正确的一项是（）

同类题2

为探究绿色植物的生理活动，某兴趣小组设计并完成了以下实验步骤：

①按如图连接好实验装置，关闭阀门M、N后放到黑暗处一昼夜．

②将整个装置移到适宜的阳光下照射数小时（光照前阻断叶片间有机物的运输）

③打开阀门M，将透明塑料袋中的气体通入甲试管，待气体收集满后，打开橡皮塞，用带火星的木条检测．

④打开阀门N，将黑色塑料袋中的气体通入乙试管进行检测．

⑤取下叶片A、B，进行脱色处理，漂洗叶片后滴加碘液，观察颜色变化．

请分析回答：

同类题3

如图所示，将完全相同的两小球A、B，用长L＝0．8 m的细绳悬于以v＝4 m/s向左匀速运动的小车顶部，两球与小车前后壁接触。由于某种原因，小车突然停止，此时悬线中张力之比F_A∶F_B为（g＝10 m/s²）（）

同类题4

如图，在一张矩形纸片的一端，将折出的一个正方形展平后，又折成了两个相等的矩形，再把纸片展平，折出小矩形的对角线，并将小矩形的对角线折到原矩形的长边上．设MN的长为2，在下面给出的三种折叠中能得到长为（ $\sqrt{5} - 1$ ）线段的有（　　）

同类题5

食品放在冰箱中能较长时间保存的原因是( )

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