将发芽的小麦种子制成匀浆,然后加入斐林试剂,水浴加热后出现砖红色沉淀.这说明发芽的小麦种子中含有( )
A:还原糖
B:脂肪
C:淀粉
D:蛋白质
在乙醛与氢氧化铜反应生成红色沉淀的实验中,关键操作是( )