题干

下列关于果酒制作过程的叙述中,正确的是(  )

A:应先去除葡萄的枝梗,再进行冲洗,这样洗得彻底

B:使发酵装置的温度维持在18﹣25℃最好

C:在发酵过程中,需从充气口不断通入空气

D:由于酵母菌的繁殖能力很强,不需要对所用的装置进行消毒处理

上一题 下一题 0.0难度 选择题 更新时间:2013-12-11 11:46:51

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B