旱灾从古至今是人类面临的主要自然灾害．2011年年初以来，由于连续几个月的干旱，湖北、安徽、湖南、江西等地农业和生态受到严重影响．洞庭湖区因连续干旱使早稻绝收．缺水是直接导致植物死亡的主要原因，因为水是植物体的（　　）

A：光合作用的产物

B：呼吸作用的原料

C：重要组成成分

D：运输有机物的工具