下表是小波同学有关“唾液淀粉酶的消化作用”的实验记录。
试管 | 实验材料 | 处理方法 | 实验现象 |
1 | 淀粉糊﹢2ml唾液 | 充分搅拌后,放在37℃的温水中, 10分钟后滴加2滴碘液。 | 不变蓝 |
2 | 淀粉糊﹢2ml清水 | 充分搅拌后,放在37℃的温水中, 10分钟后滴加2滴碘液。 | ? |
(1)在这个实验中,2号试管的实验现象是____ ;2号试管起____ 作用。
(2)1号试管不变蓝的原因:唾液淀粉酶将淀粉转化成了____ 。
(3)“充分搅拌”是模拟口腔中____ 的作用。(填“牙齿”或“舌”)
(4)温度为____ ℃左右时口腔中唾液淀粉酶的活性最强。