关于限制酶的说法中，正确的是（ ）

A：限制酶是一种酶，只识别GAATTC碱基序列

B：EcoRI切割的是G﹣A之间的氢键

C：限制酶一般不切割自身的DNA分子，只切割外源DNA

D：限制酶只存在于原核生物中