油菜的中间代谢产物磷酸烯醇式丙酮酸（PEP）运输到种子后有两条转变途径，如图所示．科研人员根据这一机制培育出的高油油菜，产油率由原来的35%提高到了58%．据图判断，下列说法正确的是（　　）

A：从图形可知基因通过控制酶的合成从而直接控制生物的性状

B：油菜产油率高的原因是因为物质C的形成抑制了酶b合成过程中的转录阶段

C：模板链转录出mRNA的过程中碱基配对的方式为A﹣T、G﹣C

D：酶a和酶b结构的区别是氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构不同