泡茶时，水温不同，茶中各种成分的溶解情况也不同，其中的儿茶素(带有苦味)、氨基酸(带有甜昧)、咖啡因的溶解情况如图1-20所示。因此要使茶水显得甘甜，应用_1(填“低于”或“高于”)60℃的水冲泡。

题干

泡茶时，水温不同，茶中各种成分的溶解情况也不同，其中的儿茶素(带有苦味)、氨基酸(带有甜昧)、咖啡因的溶解情况如图1-20所示。因此要使茶水显得甘甜，应用____ (填“低于”或“高于”)60℃的水冲泡。

上一题下一题 0.0难度选择题更新时间:2017-07-10 12:06:23

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