题干

将饺子放在水中煮不会变黄变焦,而放在油中煎就会变黄变焦,这是因为(    )

A:油放出的热量比水多

B:油的比热比水大

C:油的沸点比水高

D:油的导热性比水好

上一题 下一题 0.0难度 选择题 更新时间:2015-10-12 07:13:13

答案(点此获取答案解析)

C