夏季，香甜可口、营养丰富的西瓜是人们喜爱的水果之一，下表列出的是每100g某品种西瓜可食用部分的主要营养成分数据．
营养成分 | 水分 | 蛋白质 | 脂肪 | 糖类 | X | 钙、磷、铁、锌 |
质量 | 92.5g | 0.7g | 0.2g | 6.1g | 6.8mg | 17.1mg |
（1）表中“X“是指有机营养素中的____ ．
（2）西瓜的“甜”是因其含有糖类，它是绿色植物____（填“光合”或“呼吸”）作用的产物．
（3）幼儿及青少年缺____ 可引发佝偻病或影响身高．
（4）西瓜种植过程中可以施用下列化肥，其中属于复合肥的是____ （填字母）．
A．NH4HCO3 B．KCl C．NH4H2PO4．
