如图表示发面时温度对面团中二氧化碳产生量的影响．以下分析正确的是_刷题宝

题干

如图表示发面时温度对面团中二氧化碳产生量的影响．以下分析正确的是（　　）

A：分析此图能大致判断发面的最适温度

B：45℃时发面效果会明显好于30℃

C：60℃的环境中酵母菌不能存活

D：发面过程中不可能产生酒精

上一题下一题 0.0难度选择题更新时间:2018-07-06 06:37:11

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A

同类题1

已知函数f（x）=4x+3sinx，x∈（﹣1，1），如果f（1﹣a）+f（1﹣a²）＜0成立，则实数a的取值范围为（　　）

同类题2

如图，在矩形ABCD中，E是BC边上的点，AE=BC，DF⊥AE，垂足为F，连接DE．

同类题3

下图为酶作用的模式图。据图所示，下列叙述错误的是(　　)

同类题4

美国有许多航空母舰的名字都与该国的独立战争有关，如“萨拉托加”号、“来克星顿”号、“邦克山”号等。其中“萨拉托加”号与战争中的哪一事件有关（）

同类题5

I saw him _______basketball with Jack an hour ago.

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