题干

有一则科学笑话,说的是清朝末年,洋人请清廷官员吃冰棍,官员见冰棍冒着“白气”,以为是热腾腾的食品,大吃一口,吞吐两难。官员请洋人吃炖鸡蛋,表面平静无奇,其温度接近100℃,洋人大吃一口,烫得满嘴是泡!冰棍冒“白气”的原因是:____。炖鸡蛋的表面有一层猪油(猪油的沸点约为260℃),说明猪油在这里的作用是____

上一题 下一题 0.0难度 选择题 更新时间:2019-12-19 05:57:26

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水蒸气液化成小水珠,减慢蒸发