下图是人体的三个生理过程示意图，其中Y代表不同类型的蛋白质。下列说法正确的是

A：若过程①中的X为激素，则Y代表的物质是受体糖蛋白，该糖蛋白也可存在于细胞膜内侧

B：若过程②中的X是抗原，则Y是抗体。产生Y物质的细胞可以识别相应的抗原

C：若过程③中的X是食物蛋白，则Y的释放与细胞膜的流动性有关

D：若过程③中的X为反应底物，则Y在人体细胞内均分布于生物膜上