1997年，第一只“克隆羊”在英国诞生，它的关键技术之一是找到一些特殊的酶，它们能激活普通体细胞，使之像生殖细胞一样发育成个体。下列有关酶的叙述错误的是

A：酶是具有催化功能的蛋白质 　

B：酶的催化作用具有选择性和专一性

C：酶通常在强酸或强碱条件下发挥作用

D：高温或紫外线照射会降低酶的活性