下列关于蛋白质结构和功能的叙述，正确的是（  ）

A：质膜中蛋白质的移动比磷脂更容易

B：各种蛋白质都含有C，H，O，N和S等元素

C：氨基酸脱水缩合产生的水分子中的两个氢均来自于氨基

D：蛋白质特定空间结构是其具有特定生物学功能所必需的