题干

在制果酒的过程中,在不同时间内对发酵液样品进行检测,可以发现发酵液的pH一直下降,原因是(    )

A:酵母菌进行有氧和无氧呼吸时,均产生CO2,溶于发酵液中,使pH下降

B:酵母菌无氧呼吸产生的酒精呈酸性

C:酵母菌无氧呼吸产生的乳酸呈酸性

D:乳酸菌无氧呼吸产生的乳酸呈酸性

上一题 下一题 0.0难度 选择题 更新时间:2018-06-14 05:32:24

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A