请阅读下列材料并回答问题:
欧洲航海者的日记显示,在15世纪以前,毛里求斯岛上的渡渡鸟随处可见,.后来欧洲殖民者到达了 毛里求斯岛,他们疯狂地捕猎渡渡鸟,加之殖民者带来的猪、狗、鼠等,渡渡鸟灭绝了.渡渡鸟灭绝之后毛里求斯岛上的卡尔瓦利亚树也面临灭绝的危险.这种树的 果皮坚厚,种子很难萌发.渡渡鸟最喜欢吃卡尔瓦利亚树的果实,果实经过渡渡鸟的消化道后,果皮变薄了,果实中的种子得以正常萌发.
在菜地里需要栽种茄子和黄瓜时,从市场上买来的茄子和黄瓜幼苗根部总是带有一个土团,这是为了( )