题干
小敏中午放学回到家，听到妈妈自言自语：“从冰箱冷冻室拿出来的野菜，泡在自来水中比在空气中要解冻的快，太奇怪了！”如图所示，请你用学过的物理知识帮小敏的妈妈解释这一困惑．
答案(点此获取答案解析）
答：因为水的比热容较大，相同质量的水和其它物质比较，降低相同的温度，水从野菜中吸收的热量多，所以冷冻的野菜泡在自来水中比在空气中解冻快．
