下列有关氧化还原反应的叙述正确的是

A：金属单质在氧化还原反应中只能作还原剂，非金属单质只能作氧化剂

B：化合物中某元素处于最高价只能被还原

C：失电子越多的还原剂，其还原性越强

D：某元素在反应中由化合物转化为单质，该元素一定被氧化