下列关于细胞中化学元素和化合物的叙述，正确的是（ ）

A：细胞中一种元素的作用能被其他元素替代

B：细胞干重中含量最多的是氮元素

C：细胞中含量最多的化合物是水

D：细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要