下列划线字注音全对的一项是（    ）

（1）玫瑰精油能使人产生愉悦感，化学性质稳定，难溶于水，挥发性强，所以提取时常用的方法是____ ．向用这种方法得到的乳浊液中加入____ 并放置一段时间后，将出现明显的分层现象，原因是____ 

（2）橘皮含有橘皮精油，具有诱人的橘香味．由于用上题所用方法提取橘皮精油的有效成分时会发生____ ，而使用法又会产生原料焦糊的问题，所以一般用____ 压榨法提取．压榨后压榨液中含有橘皮精油和大量水分以及一些糊状残渣等杂质，可用____ 法除去固体物和残渣，然后需要进一步除去质量较小的残留固体物时可以用____ 法．

（3）萃取胡萝卜素前，将胡萝卜彻底粉碎的主要目的是____ ，从胡萝卜中提取胡萝卜素时，干燥过程应控制好温度和____ 以防止胡萝卜素的分解；萃取液浓缩前需进行过滤，其目的是____ ．

﹣2011的相反数是____．