题干

2011年,某媒体报道了“皮革奶”事件,不法厂商将皮革下脚料水解后掺入奶粉以提高奶粉中蛋白质的含量。下列说法不正确的是

A:动物皮革的主要成分是蛋白质

B:天然蛋白质水解的最终产物是α—氨基酸

C:皮革鞣制过程中使用的K2Cr2O7会使蛋白质盐析

D:“皮革奶”灼烧时有烧焦羽毛的气味

上一题 下一题 0.0难度 选择题 更新时间:2019-12-12 08:05:38

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