对汇率的理解正确的是                                                 （   ）

A：用外币表示的用于国际间结算的支付手段

B：两种货币之间的兑换比率

C：100 单位外币兑换更多的人民币，说明外汇汇率跌落

D：汇率反映两国的经济发展水平