下图所示的生物工程技术中，获得结构B所使用的工具和应用的生物学原理是（   ）

A：工具：DNA连接酶和限制酶；原理：细胞识别

B：工具：DNA连接酶和解旋酶；原理：细胞膜的流动性

C：工具：DNA连接酶和限制酶；原理：基因重组

D：工具：胰蛋白酶和纤维素酶；原理：细胞全能性