下列各项食品制作过程中，运用了真菌发酵技术的是①酸奶 ②米酒 ③豆腐 ④食醋 ⑤面包 ⑥牛肉干．_刷题宝

题干

下列各项食品制作过程中，运用了真菌发酵技术的是（）

①酸奶 ②米酒 ③豆腐 ④食醋 ⑤面包 ⑥牛肉干．

A：①③

B：②⑤

C：④⑥

D：③⑥

上一题下一题 0.0难度选择题更新时间:2018-11-16 01:51:30

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B

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	平均数	标准差	中位数
甲队	1.72	0.038
乙队		0.025	1.70

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