阅读下列材料：
材料一 “大宛闻汉之饶财(非常富庶)，欲通不得，见骞，喜，问欲何之。骞曰：‘为汉使月氏而为匈奴所闭道(堵塞道路)，今亡(从匈奴逃出来)，唯(希望)王使人道(读导)送我。诚得至，反(返)汉，汉之赂遗王财物不可胜言。’”
——《汉书·张骞传》
材料二 中国的冶金、凿井、养蚕等手工技术传到西方；西域的汗血马、葡萄、苜蓿、黄瓜等也传入中原。西汉王朝的影响直到中亚、西亚、南亚和欧洲。
请回答：
(1)材料一中的“骞”是谁? 生活在哪一时期?
(2)材料一中的“骞”对我国历史作出了什么贡献?  我们应学习他的哪些精神?

请在阅读以下材料后，回答问题：

一些微生物由于它们新陈代谢快、繁殖快、发酵产量高的特点，在现代发酵工业中扮演着重要角色，被称为工程菌，如大肠杆菌、酵母菌等．

一个大肠杆菌分裂形成二个菌体，叫做繁殖一代．大肠杆菌在适宜的环境中可以不停地一代接着一代地繁殖．酵母菌也可以很快地繁殖．

酵母菌氧化分解有机物释放能量满足生命活动所需要，既可以在无氧时进行无氧呼吸，产生酒精和二氧化碳，释放少量能量；也可以在有氧时进行有氧呼吸，产生二氧化碳和水，释放大量能量．

①如果在培养液中放入150个大肠杆菌，并给以优越的营养条件，需经____代即可繁殖到4800个菌体．

②在发酵酿制啤酒时，如果开始阶段给发酵罐通气，一段时间后再密封，啤酒发酵完成的时间要短一些；如果一开始就给发酵罐密封，啤酒发酵完成的时间就会长一些．其原因是____．