下列关于胚胎工程的叙述，错误的是（ ）
小明家装修房屋，他和爸爸、妈妈一同到商店买木地板．售货员向他们宣传：硬度高的木地板质量最好，同时拿出A．B．C三种不同品牌木地板样品，用刀在三种木地板上刻划，然后极力推荐其中划痕最不突出的C品牌地板．小明看后对爸爸、妈妈说这种比较方法不科学，并详细说明应该怎样控制变量，进行实验比较．爸爸、妈妈听后露出了满意的笑容．
请根据学过的物理知识判断，在售货员所做演示中，影响木地板划痕深度的两个主要原因是：
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制作酸奶和泡菜所利用的微生物是（ ）
