下列关于发酵技术的叙述中，错误的是（    ）

A：果酒制作的菌种属于真核生物，而果醋制作的菌种属于原核生物

B：果醋制作需要的温度比果酒制作温度高

C：泡菜制作时可以不必人工接种乳酸菌

D：为了保证腐乳的风味应在加盐腌制时在每层均匀地加入盐分