某实验小组为了验证酵母菌的发酵作用及其影响因素,设计了如表中的实验方案:在四个相同的瓶子中分别装入等量的相同物质,搅拌均匀,在四个瓶口处套上相同的气球并密封,置于相应温度下,一段时间后观察到如下现象.请分析后回答下列问题:
装置
物质
温度
现象
①
水+葡萄糖+酵母菌
22℃~30℃
有气泡产生
②
水+葡萄糖
没有气泡产生,气球不胀大
③
水+酵母菌
④
0℃
读图并完成下列各题:
3+____=____ 、 ____-3=____。