谣言起于愚者，止于智者。日本核电站因为地震而引发核泄漏事故后，有人谣传多食加碘盐可防核辐射，引起一阵“盐荒”。加碘盐中的“碘”是指（）

A：单质

B：元素

C：原子

D：分子