用所学的知识回答下列问题:
(1)西瓜可清热解暑,它具有甜味,主要是含有人体所需营养素中的____ .
(2)已知维生素C的化学式为C6H8O6,维生素C中碳、氢、氧三种元素的质量比为____ .
(3)人体缺乏____ 元素会患贫血.