中国是世界上最早研究和生产合金的国家之一，合金与各成分金属相比具有许多优良的物理、化学和机械性能．请回答下列问题：

（1）在原子反应堆中得以广泛应用的钠钾合金在常温下呈液态，说明合金的熔点比其成分金属的熔点____．（填“高”或“低”）

（2）家庭中“钢精锅”是由铝合金做成的，它能长期使用的原因是由于铝表面形成了____ ，铝制品容器既不能长期盛装酸性食物，也不能长期盛装碱性食物，请写出铝与氢氧化钠溶液反应的化学方程式____ ．

（3）铁器件不仅容易受到环境中化学物质的侵蚀而发生化学腐蚀，在潮湿的空气中还能发生____ 腐蚀，请你提出防止铁锈蚀的一条合理措施____．

腐烂的水果有些会散出酒味，其原因是下列哪种微生物在无氧的情况下引起的（    ）