水是生命之源，下列关于水的说法正确的是（   ）

A：淡水是取之不尽、用之不竭的

B：电解水生成的氢气和氧气的体积比约为2：1

C：水不能作溶剂

D：水是由2个氢元素和1个氧元素组成的