某品牌婴儿配方奶粉添加了化工原料三聚氰铵，三聚氰铵含氮量比蛋白质高许多，混在奶粉中造成蛋白质含量虚高。危害人体健康，对“氮”最恰当的理解是 (     )

A：分子

B：原子

C：元素

D：离子