下图曲线表示唾液中的唾液淀粉酶经过消化道的各个器官时被消化的程度。请判断唾液淀粉酶属于哪类物质：（ ）
下列关于热值的说法中正确的是（ ）
《西游记》中的唐僧是中国家喻户晓的人物，他的艺术原型就是唐朝时期远足印度、寻求佛教经书的（ ）
