下列有关人体中酶和激素的叙述中，正确的是（    ）

A：RNA聚合酶的基本组成单位是氨基酸和核糖核苷酸

B：对于一个细胞来说，酶的种类和数量不会发生变化

C：能产生激素的细胞不一定能产生酶

D：酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物