题干
某同学为探究馒头在口腔中的变化，进行了如下实验．
①取新鲜的馒头，切成大小相同的两小块，分别用刀细细的切碎、拌匀．②将馒头碎屑A与2毫升清水放入1号试管中充分搅拌，将馒头碎屑B与2毫升唾液放入2试管中充分搅拌（如图）；
③把两支试管一起放入37℃左右的温水中．
④10分钟后，同时取出两支试管，各滴2滴碘液，摇匀．
某同学为探究馒头在口腔中的变化，进行了如下实验．
①取新鲜的馒头，切成大小相同的两小块，分别用刀细细的切碎、拌匀．②将馒头碎屑A与2毫升清水放入1号试管中充分搅拌，将馒头碎屑B与2毫升唾液放入2试管中充分搅拌（如图）；
③把两支试管一起放入37℃左右的温水中．
④10分钟后，同时取出两支试管，各滴2滴碘液，摇匀．
，关于这种物质的叙述中不正确的是（ ）