下列对文章理解和分析有误的一项是( )
A:作者以精炼的笔墨,描写了钱塘江潮的雄伟景象,水军演***场面,弄潮健儿的英姿以及人们观潮的盛况。
B:文章第一段按照由远及近的顺序,从形、色、声、势四个方面,对钱塘江潮进行描绘,表现了江潮的雄奇壮观。
C:文章最后一段写江岸十余里间观潮人数众多,热闹非凡,直接表现了江潮之盛和水上表演之精彩。
D:文章用词精当,寥寥数笔便能绘形传神,如“腾身百变”四个字就刻画出弄潮儿上下翻腾、变化多样的骁勇身姿。
在酿制酒酿的实验中,用冷开水冲冼蒸熟的糯米的目的是( )