中国饮食文化的菜系，是指在一定区域内，由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同，经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味，并被全国各地所承认的地方菜肴。早在春秋战国时期的中国，饮食文化中南北菜肴风味就表现出差异。到唐宋时，南食、北食各自形成体系。到了宋代，北咸南甜的格局形成。发展到清末时，鲁菜、川菜、粤菜、苏菜，浙菜、闽菜、湘菜、徽菜共等汉民族饮食的“八大菜系”。

请根据八大菜系的名称把各大菜系形成所在的省区和行政中心对应的字母或数字填到下表相应位置。

a闽菜      b浙菜    c川菜

A江苏省   B湖南省

①成都      ②南京    ③广州      ④合肥

菜系名称	苏菜	鲁菜	粤菜	____	湘菜	____	徽菜	____
所在省区	____	山东省	广东省	四川省	____	福建省	安徽省	浙江省
行政中心	____	济南	____	____	长沙	福州	____	杭州