读图，回答问题。
小明去医院看病时发现医生工作时所采取的许多措施和用到的器械中，包含着许多物理知识，下列解释中错误的是( )
我国南方的腌制品多偏向肉类，北方的腌制品多偏向蔬菜。造成腌制品“北素南肉”差异的主要原因是（ ）
What's the matter with you?
