乙醚是化工生产中重要的溶剂，也用作药物生产的萃取剂和医疗上的麻醉剂．实验室通过乙醇脱水制备：
【原理】2CH3CH2OH CH3CH2OCH2CH3+H2O
（170℃时产生CH2═CH2，长时间加热还会发生脱水、氧化还原反应等）
【主要物质物理性质】
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物质
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熔点℃
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沸点℃
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溶解性
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水
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醇
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醚
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浓硫酸
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10.35
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340
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互溶
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互溶
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互溶
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乙醚
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﹣89.12
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34.5
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微溶（在盐溶液中溶解度降低）
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互溶
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互溶
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乙醇
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﹣114.5
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78.4
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极易溶
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极易溶
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极易溶
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【装置】
【实验步骤】
I、加浓硫酸和95%乙醇各12mL于三颈瓶中，并将三颈瓶浸入冰水中冷却，将25mL95%乙醇加入滴液漏斗，组装好仪器．
II、加热三颈瓶，使反应瓶温度迅速上升到140℃，然后开始慢慢滴加乙醇，控制合适的滴加速度，维持反应温度在135﹣145℃．
III、反应停止后，去掉热源，得粗产品．
IV、将粗产品转入仪器A，依次用8mL5%NaOH溶液、8mL试剂B、8mL（两次）饱和CaCl2溶液洗涤．
V、处理后的粗产品最后用无水氯化钙干燥至澄清，经操作C得到16.8g乙醚．
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