下列关于蛋白质的说法不正确的是（）

A：人体通过食物摄入的蛋白质在肠胃中与水作用生成氨基酸

B：蛋白质是人体必需的重要的营养物质

C：蛋白质摄入量太少会影响青少年健康成长

D：人体摄入蛋白质会直接转化为人体需要的蛋白质