阅读下列材料，回答相关问题。
材料一：魏主曰：“国家兴自北土，徙居平城，虽富有四海，文轨未一。此间用武之地，非可文治，移风易俗，信甚为难。崤函帝圣，河洛王里，因兹大举，光宅中原”。
——《魏书》
材料二：孝文帝曰：“今欲断诸北语，一从正音。其年三十以上，习性已久，容不可卒革，三十以下，见在朝廷之人，语音不听仍旧。若有故为，当加降黜，各宜深戒。”
——《资治通鉴》
某工厂排放的污水中含有树叶、碎塑料薄膜、泥沙，还具有一定的臭味，需对其进行净化处理转化为清洗用水。请回答下列有关问题：
有些食物中含非金属元素较多，如氯、硫、磷等，在人体内代谢后可形成阴离子酸根，这类食物在生理上称为成酸性食物，习惯上称为酸性食物；而有些食物含金属元素较多，如钾、钠、钙、镁等，在人体内代谢后可形成含金属阳离子的碱性物质，这类食物在生理上称为碱性食物．请问：
（1）肉类、蛋类、鱼贝类属于____（填酸性或者碱性）食物；
（2）蔬菜、水果、薯类属于____（填酸性或者碱性）食物．
在学校的操场上二竖立着一个旗杆，你能用所学知识测出旗杆的高度吗?说说你的方法。
