关于热现象，下列说法正确的是（   ）

A：干冰给食品保鲜，利用了干冰熔化吸热

B：把酒精擦在手背上，手背感觉到凉爽，是由于酒精汽化放热

C：一瓶水被冰箱冷冻后，取出放一会儿，表面会变湿，是由于水蒸气液化

D：北方的冬天，为了保存蔬菜，在菜窖里放几桶水，利用了水凝华放热