(2009年广州调研)下列关于组成生命的化学物质中，说法不正确的是(　　)

A：碳是生物体的核心元素，它总在每种物质结构的中央

B：分解脂肪比分解等量糖类物质，需要消耗更多的氧气

C：若组成两种蛋白的氨基酸种类和数目相同，则氨基酸的排列顺序可能不同

D：多糖、蛋白质、核酸等物质形成过程中要脱去水分子