下列关于黄土高原的叙述，正确的是（    ）

A：黄土高原位于秦岭以北，太行山以东

B：黄土高原上覆盖着深厚的黄土层，质地疏松，水土流失严重

C：黄土贫瘠，不利于耕作

D：黄土高原包括山西全省和陕西、甘肃、河北等省的一部分