下列对细胞膜的叙述，正确的是（　　）

A：膜蛋白是生物膜功能的主要承担者

B：制备细胞膜的材料最好选用鸡的红细胞

C：脂质主要有磷脂、脂肪和胆固醇

D：细胞膜上的受体是细胞间信息交流所必需的结构