题干
将人的干扰素基因通过基因定点突变，使干扰素第 17 位的半胱氨酸改变成丝氨 酸，改造后的干扰素比天然干扰素的抗病毒活性和稳定性显著提高，此项技术属于
A：蛋白质工程
B：细胞工程
C：胚胎工程
D：生态工程
答案(点此获取答案解析）
A
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